앵커버터 밀락골드 공식 수입유통 베스트로

속을 채운 로스티드 치킨

서브 : 5인분

소요시간 : 120분

재료

소(앵커 버터 2큰술, 잘게 다진 마늘 1쪽,

작은 양파 1개-잘게 썬 것,

계란 1개, 신선한 빵가루 1컵,

말린 혼합 허브 ½작은술,

소금과 갓 갈은 후추)

닭고기 1.6kg

녹인 앵커 버터 50g

백리향 잎 1작은술

파프리카 ½작은술

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요리법

1.오븐을 180°C로 예열합니다.

2.작은 프라이팬에 버터를 부드럽게 녹이고 양파와 마늘이 부드러워질 때까지 10분간 볶는다. 약간 식히기 위해 따로 보관하십시오.

3.중간 크기의 그릇에 빵가루와 계란, 혼합 허브, 양파를 넣고 소금과 후추로 간을 합니다.

4.닭 구멍에 속을 숟가락으로 넣은 다음 부엌 끈으로 다리를 고정하십시오.

5.녹인 버터로 닭고기를 문지르고 구이 접시에 앉으십시오. 타임 잎과 파프리카를 뿌린다.

6.꼬치를 허벅지에 꽂았을 때 육즙이 없어질 때까지 닭고기를 1시간 30분 동안 굽습니다.

7. 조각하기 전에 10분 동안 휴식을 취하십시오.

무단 도용시 법적인 처벌을 받을 수 있습니다.