소비자가 되는 인구의 비율이 증가하고 도시화의 증가와 식단의 서구화로 인해
아시아의 신흥 경제국은 외식업 아울렛 및 총 외식 서비스 지출에서
상당한 성장을 목격하고 있습니다.
그리고 베이커리 매장이 이 물결을 타고 있습니다.
소비자들이 제과점을 찾는 이유 중 하나는 천연 유제품의 뛰어난 맛과
풍부한 식감으로 만든 크림 케이크, 크루아상, 치즈 케이크, 번 및
디저트의 감칠맛 나는 배열입니다.
Anchor Food Professional은 Fonterra가 130년 이상 쌓아온
업계 통찰력과 세계를 선도하는 연구, 혁신을 통해
식품 비지니스에서 요구하는 고성능의 유제품 및
서비스 솔루션을 지속적으로 개발하여
세계 50개국 이상에서 업체와 매장의 푸드 서비스 전문가들에게
제공하고 있습니다.